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Lutte physique contre les ravageurs et prolongation de la saison des r茅coltes gr芒ce 脿 un abri-serre innovant adapt茅 脿 la culture des baies biologiques, 脿 un abri pluvial et 脿 des filets 脿 l鈥櫭﹑reuve des insectes

La production biologique de baies en plein champ souffre d鈥檜n manque de solutions biologiques contre les ravageurs et les maladies les plus dommageables (p.听ex., mildiou, pourriture grise, rouille tardive des feuilles, anthracnose, drosophile 脿 ailes tachet茅es, anthonome de la fleur du fraisier et acariens). De plus, les cultures sont expos茅es 脿 des 茅v茅nements climatiques extr锚mes qui peuvent compromettre la productivit茅 et la qualit茅 des baies. Les abris-serres sont utilis茅s extensivement dans le monde, car la prolongation des saisons de pousse est synonyme de grand potentiel 茅conomique pour les agriculteurs. Cependant, le principal facteur limitant demeure la lutte contre les insectes ennemis des cultures tels que les thrips, les t茅tranyques, les drosophiles 脿 ailes tachet茅es, les anthonomes de la fleur du fraisier, les anneleurs du framboisier, les punaises grises et les pucerons. Or les agents de lutte biologique ne sont pas suffisamment efficaces dans les conditions canadiennes et qu茅b茅coises en particulier. Un meilleur contr么le de l鈥檈nvironnement (c.-脿-d. une temp茅rature int茅rieure plus 茅lev茅e) au d茅but du printemps et 脿 la fin de l鈥檃utomne ainsi que l鈥櫭﹖茅 (meilleure ventilation) et une p茅riode de r茅colte prolong茅e seraient tr猫s b茅n茅fiques 脿 la production de baies. Pour la r茅colte des baies en pleine saison, une structure l茅g猫re permettant de combiner un abri contre la pluie et des filets d鈥檈xclusion des insectes pourrait aussi constituer une solution pour les producteurs biologiques.

Par cons茅quent, les objectifs de la pr茅sente activit茅 de recherche sont d鈥檃m茅liorer la productivit茅 des cultures, la qualit茅 des fruits et la rentabilit茅 des fermes de petits fruits biologiques canadiennes gr芒ce aux r茅alisations suivantes听:

1. Conception, 茅tude et validation d鈥檃bris-serres de nouvelle g茅n茅ration pour les framboisiers remontants biologiques. Ces tunnels comprendront un toit r茅tractable automatique, des mat茅riaux de couverture thermiques et durables et une barri猫re externe contre les insectes. La saison de r茅colte sera prolong茅e de deux听mois par rapport aux abris-serres existant actuellement dans le commerce, et les populations d鈥檌nsectes ravageurs seront r茅duites 脿 leur minimum. L鈥檈mpreinte environnementale et la rentabilit茅 seront 茅valu茅es, ainsi que la performance climatique et agronomique des abris-serres.
2. 脡tude de l鈥檈fficacit茅 et de la rentabilit茅 des abris pluviaux et des filets 脿 l鈥櫭﹑reuve des insectes soutenus par des structures l茅g猫res en production biologique de framboises d鈥櫭﹖茅 et d鈥檃utomne.

En fin de compte, les producteurs canadiens disposeront de nouveaux outils qui leur permettront de produire davantage de petits fruits de meilleure qualit茅, ce qui r茅duira la d茅pendance 脿 l鈥櫭ゞard des importations 茅tats-uniennes. Pour atteindre les objectifs susmentionn茅s, quatre exp茅riences seront men茅es pendant quatre saisons de v茅g茅tation sur les terres d鈥檈ntreprises et d鈥櫭﹖ablissements de recherche et d茅veloppement avec des cultivars de framboisiers remontants et non听remontants.

Ce projet s鈥檌nscrit dans les priorit茅s de recherche du secteur biologique canadien pour les nouveaux syst猫mes de production, les cultures-abris, les tunnels et les serres, les petits fruits et la valeur nutritionnelle et nutraceutique des fruits. Cette activit茅 att茅nuera les risques li茅s aux ravageurs, am茅liorera le rendement et la qualit茅 des petits fruits en r茅duisant les dommages caus茅s par les ennemis des cultures et contribuera par cons茅quent 脿 la rentabilit茅 et la comp茅titivit茅 des fermes. La production de petits fruits locaux hyperfrais aidera 茅galement 脿 r茅pondre 脿 la demande de petits fruits biologiques cultiv茅s localement de la part des consommateurs. Bien que cette 茅tude soit ax茅e sur les framboises et les framboisiers, les nouvelles technologies et le savoir-faire d茅velopp茅s pendant le projet seront applicables 脿 toutes les cultures horticoles biologiques.

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