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Activité B.4

Systèmes de production de céréales à travail réduit du sol qui suppriment les mauvaises herbes et minimisent le travail du sol

Objectifs

  1. Tester différents outils pour le travail réduit dans les systèmes de jachère d’engrais verts;
  2. Tester différentes combinaisons d’espèces de plantes pour produire des paillis pour les systèmes biologiques sans travail du sol;
  3. Étudier la décomposition du paillis dans le cadre d’une étude au champ à long terme;
  4. En utilisant l’information découlant de cette étude, faire des recommandations sur les systèmes biologiques à travail réduit aux fermiers et agents de vulgarisation.

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Le travail du sol a traditionnellement jouĂ© un rĂ´le vital dans les systèmes de cultures biologiques au Canada et Ă  travers le monde. En plus de contrĂ´ler les mauvaises herbes et prĂ©parer le lit de semence, le travail du sol facilite les pratiques d’enrichissement du sol dans les systèmes biologiques, telles que l’inclusion en rotation de cultures vivaces et d’engrais verts annuels. Cependant, la comprĂ©hension grandissante de la valeur du travail rĂ©duit dans les systèmes de production de cultures a incitĂ© les chercheurs de divers pays Ă  Ă©valuer le potentiel des systèmes biologiques Ă  travail rĂ©duit. Ce projet Ă©valuera les systèmes sans travail et Ă  travail rĂ©duit dans trois Ă©cozones distinctes des Prairies canadiennes, dans des conditions variant de subhumides Ă  arides.  Nous dĂ©velopperons des systèmes qui induiront une rĂ©duction de 50% du travail pour les fermiers biologiques.

Le premier projet compare des instruments de gestion des engrais verts dans des systèmes sans travail du sol ou Ă  travail rĂ©duit. Les cultures d’engrais verts sont cultivĂ©es pour leur apport en azote (et autres nutriments) et sont essentielles au succès de la production de cĂ©rĂ©ales biologiques. Les plantes des engrais verts sont habituellement tuĂ©es par le labour du sol. Nous testerons le cultivateur Ă  larges lames, un outil qui a Ă©tĂ© dĂ©veloppĂ© dans les annĂ©es 30 en rĂ©ponse Ă  l’érosion par le vent et l’eau. Cet instrument coupe les plantes, et contribue au maintien du paillage. Nous testerons Ă©galement la plus rĂ©cente innovation en  matière de rĂ©duction du travail en production biologique – le rouleur Ă  lames. Cet instrument pince les tiges des plantes et les tue sans dĂ©loger les racines. Deux autres mĂ©thodes de dĂ©cimation des plantes seront testĂ©es- la dĂ©broussailleuse et le labour conventionnel.  L’expĂ©rience sera menĂ©e sous des conditions subhumides (Carman, Manitoba), sèches subhumides (Saskatoon, Saskatchewan) et semi-arides (Lethbridge, Alberta). Nous dĂ©terminerons le taux d’efficacitĂ© des instruments employĂ©s Ă  tuer les cultures d’engrais verts , ainsi que l’effet de ces instruments sur la rĂ©tention de l’eau dans le sol, sur les adventices, sur la disponibilitĂ© de l’azote des cultures d’engrais verts et sur le rendement cĂ©rĂ©alier des cultures subsĂ©quentes. 

L’élĂ©ment-clĂ© pour rĂ©duire le travail du sol en production cĂ©rĂ©alière biologique est de prĂ©venir la croissance des mauvaises herbes. Les paillis, constituĂ©s de plantes mortes, participent Ă  la rĂ©duction des mauvaises herbes en les Ă©touffant. Plus le paillis constituĂ© par une culture d’engrais vert perdure, et plus longtemps le travail du sol peut ĂŞtre Ă©vitĂ©. Les paillis peuvent ĂŞtre crĂ©Ă©s avec soit le rouleau Ă  lames, soit le cultivateur Ă  larges lames.  Dans la seconde partie de cette importante Ă©tude, nous Ă©tudierons comment crĂ©er des paillis qui durent longtemps. Nous testerons l’hypothèse suivant laquelle l’addition de plus d’espèces de plantes aux cultures d’engrais verts produira une plus grande biomasse vĂ©gĂ©tale qui pourra ĂŞtre transformĂ©e en paillis. Nous dĂ©terminerons Ă©galement si l’addition de plantes fibreuses au mĂ©lange de plantes peut ralentir la dĂ©composition du paillis. Cette recherche  sera  encore une fois effectuĂ©e Ă  Carman, Saskatoon et Lethbridge.  Une Ă©tude complĂ©mentaire se penchera sur la dĂ©composition de divers paillis.

Cette recherche fournira de l’information tant thĂ©orique que pratique sur les systèmes de travail rĂ©duit. Elle analysera en profondeur les processus biologiques et physiques associĂ©s au travail rĂ©duit en  agriculture biologique. En comprenant mieux comment les approches en dĂ©cimation des cultures d’engrais verts affectent l’ensemble du système de culture (azote, mauvaises herbes, eau), la recherche fournira une information critique aux fermiers et agents vulgarisateurs.

Chercheurs

Nom Affiliation
, Chercheur principal
M_Entz@umanitoba.ca
Professeur
Department of Plant Science
University of Manitoba
Winnipeg, Canada
R3T 2N2
, Codemandeur
Blackshawre@agr.gc.ca
Chercheur scientifique
Agriculture and Alimentaire Canada
Centre de recherche de Lethbridge
5403 - 1 Avenue South
C.P. 300
Lethbridge, AB T1J 4B1
, Codemandeur
steve.shirtliffe@usask.ca
Professeur ˛ą˛µ°ůĂ©˛µĂ©
Department of Plant Sciences
University of Saskatchewan
3D04-51 Campus Drive
Saskatoon SK S7N 5A8

Partenaires et commanditaires

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