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Activité B.6

Durabilité biologique et économique des systèmes intégrés de culture de céréales

Objectifs

  1. Poursuivre la mesure des paramètres biologiques, économiques et écologiques pour tous les systèmes biologiques à Glenlea. Lorsque ce travail prendra fin, des données compilées sur 20 années pourront être analysées.
  2. DĂ©terminer la stabilitĂ© du rendement et du revenu et Ă©valuer si la stabilitĂ© Ă©conomique et un  rendement productif sont liĂ©s dans les diffĂ©rents scĂ©narios d’établissement des primes biologiques. 
  3. DĂ©velopper des indicateurs de durabilitĂ© Ă©cologique additionnels Ă  Glenlea en mesurant : a)l’efficience des flux d’énergie dans le sol et chez les microorganismes, b) les Ă©missions d’oxyde nitreux depuis le sol, c) la diversitĂ© microbienne du sol dans les systèmes de gestion biologiques et conventionnels.
  4. Déterminer les interrelations entre la biodiversité (mauvaises herbes, biote du sol, etc.), la production d’aliments et la performance économique. Est-ce que la biodiversité dans les systèmes biologiques produit une stabilité bénéfique tangible dans les systèmes biologiques?

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La durabilitĂ© Ă  long terme du système agricultural dĂ©pend des trois facteurs interdĂ©pendants que sont la production, la durabilitĂ© Ă©cologique et l’économie. Étant la recherche sur la rotation des cultures la plus ancienne au Canada, l’étude Glenlea de l’UniversitĂ© du Manitoba sur la rotation Ă  long-terme fournit un cadre idĂ©al pour Ă©valuer les rĂ´les que jouent ces trois facteurs dans les systèmes de culture des Prairies canadiennes. La recherche proposĂ©e sera menĂ©e par une Ă©quipe de 4 scientistes provenant de diverses disciplines – agronomie, Ă©cologie du sol, malherbologie et Ă©conomie.  Ce travail mobilisera Ă©galement des Ă©tudiants des cycles supĂ©rieurs et des assistants de recherche de premier cycle.
L’étude Glenlea  a dĂ©butĂ© en 1992 et compare deux systèmes de rotation de cultures sous gestion biologique et conventionnelle. La première rotation est un système exclusif de culture de grains basĂ© sur la sĂ©quence suivante : lĂ©gumineuse-blĂ©-lin-avoine. La seconde rotation est un système intĂ©grĂ© grain-fourrage qui inclut : luzerne-luzerne-blĂ©-lin. Quelques-unes des parcelles oĂą est appliquĂ© le système intĂ©grĂ© grain-fourrage sont fertilisĂ©es avec du fumier compostĂ©.

Le premier objectif sera d’analyser la performance de rendement des cultures. Lorsque ce travail prendra fin, des donnĂ©es compilĂ©es pendant 20 ans sur le rendement des grains et des fourrages pourront ĂŞtre analysĂ©es. La qualitĂ© des cultures dans les diffĂ©rents systèmes sera aussi Ă©valuĂ©e. Puisque les producteurs biologiques ont identifiĂ© les mauvaises herbes comme Ă©tant l’un des facteurs limitant la production de cultures biologiques au Canada, une Ă©tude dĂ©taillĂ©e des mauvaises herbes sera effectuĂ©e. Nous dĂ©terminerons comment les divers systèmes influent sur la croissance des mauvaises herbes, sur la composition de la communautĂ© de plantes nuisibles et sur les semences dormantes de mauvaises herbes  dans le sol.

Les comparaisons de rendement sont par elles-mêmes insuffisantes pour prendre des décisions relatives aux systèmes de cultures alternatifs. Les implications économiques liées à la culture biologique sont d’une suprême importance. Donc, l’un des grands objectifs de ce travail sera de mieux comprendre comment les cultures conventionnelles et biologiques diffèrent en termes de coûts de production, de rendement net pour les fermiers et de prise de risques.

Le troisième objectif cible la durabilité. De nombreuses mesures de la durabilité environnementale ont précédemment été déterminées dans le cadre de l’étude Glenlea (énergie, carbone du sol). Dans le présent travail, nous nous pencherons plus particulièrement sur la diversité biologique du sol – qui est une mesure importante de la résilience du système face au stress et de la capacité de produire de hauts rendements. Nous évaluerons également l’efficacité de la séquestration du carbone dans le sol dans les différents systèmes de culture.

En basant la recherche sur les trois grands piliers de la durabilité (production, économie et environnement), cette étude produira une information vitale sur les conséquences à long terme des différents systèmes de production biologiques. Qui plus est, en associant les connaissances acquises dans ces trois champs de recherche, nous développerons de nouvelles notions sur la fonction fondamentale des systèmes de culture biologiques au Canada.

Pendant le dĂ©roulement de l’étude, les fermiers, les agents vulgarisateurs, les lĂ©gislateurs et le grand public seront invitĂ©s Ă  participer Ă  des journĂ©es champĂŞtres ou Ă  des promenades informelles sur le site Glenlea. Les rĂ©sultats de cette Ă©tude seront prĂ©sentĂ©s aux rencontres de fermiers, lors de confĂ©rences et  Ă©ventuellement publiĂ©s dans des journaux lus par les pairs.

Chercheurs

Nom Affiliation
, Chercheur principal
M_Entz@umanitoba.ca
Professeur
Department of Plant Science
University of Manitoba
Winnipeg, Canada
R3T 2N2
, Codemandeur
gulden@cc.umanitoba.ca
Professeur
Department of Plant Science
University of Manitoba
Winnipeg, Canada
R3T 2N2
, Codemandeur
mario_tenuta@umanitoba.ca
Canada Research Chair, Applied Soil Ecology
Department of Soil Science
University of Manitoba
Winnipeg, Canada
R3T 2N2
Jared Carlberg, Collaborateur
jared_carlberg@umanitoba.ca
Department of Agribusiness and Agricultural Economics
University of Manitoba
Winnipeg, Canada
R3T 2N2

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