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Activité B.2

Amélioration génétique des cultures de céréales biologiques

Objectifs

Identification de lignées généalogiques du blé Canadian Western Spring (CWRS) et de l’avoine de qualité alimentaire adaptées aux systèmes de production biologique et pouvant être enregistrées au Canada. Ces lignées seront soumises aux tests d’enregistrement en place ou à d’autres procédures appropriées afin de faciliter la production des données requises pour l’enregistrement des variétés. Bien que la région où seront adaptés les programmes de sélection soit l’Ouest du Canada, quelques variétés adaptées à l’Ouest ont aussi été cultivées avec succès dans l’est du pays.

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Des programmes de sĂ©lection sont effectuĂ©s Ă  petite Ă©chelle par le leader et les co-requĂ©rants de cette activitĂ©.  Ces programmes ciblent les besoins des producteurs de cĂ©rĂ©ales biologiques  qui  diffèrent de ceux des producteurs conventionnels. Ces projets sont associĂ©s Ă  des programmes beaucoup plus vastes portant sur le blĂ© (Fox, Hucl, Spaner) et l’avoine (Mitchell Fetch); donc, ces programmes en production biologique bĂ©nĂ©ficieront des progrès dans les domaines de la rĂ©sistance Ă  la maladie et de la sĂ©lection assistĂ©e par marqueurs molĂ©culaires (SAMM) par leur association Ă  ces programmes conventionnels plus vastes. Par ailleurs, des gĂ©notypes adaptĂ©s aux stress biotiques et abiotiques associĂ©s Ă  la production de cultures biologiques seront identifiĂ©s par la rĂ©alisation de tous les tests  agronomiques usuels et des tests en pĂ©pinières de sĂ©lection sur des terres sous rĂ©gie biologique. De plus, les programmes conventionnels de sĂ©lection  bĂ©nĂ©ficieront de l’utilisation de pĂ©pinières de sĂ©lection en contre-saison et des installations de culture intĂ©rieure qui accĂ©lèrent le rythme de croissance des gĂ©nĂ©rations. Ainsi, les programmes en production biologique peuvent profiter de la production de parents conventionnels et d’autres informations sur la sĂ©lection.  

Trois programmes de sĂ©lection portant sur le blĂ© et un autre relatif Ă  l’avoine font l’objet de cette proposition.  Ă‰tant donnĂ© que 94% de la production de blĂ© provient de l’Ouest du Canada, la localisation de ces programmes de sĂ©lection au Manitoba, en Saskatchewan et en Alberta est très appropriĂ©e. Le programme sur l’avoine se dĂ©roule au Manitoba, oĂą est administrĂ© l’un des deux programmes de l’Ouest canadien bĂ©nĂ©ficiant d’un soutien public.

Les programmes de sĂ©lection proposĂ©s Ă©tabliront plusieurs  objectifs et utiliseront plusieurs mĂ©thodes  communes aux programmes conventionnels.   Les diffĂ©rences se dĂ©notent au niveau de la nutrition des plantes, du contrĂ´le des mauvaises herbes et des diffĂ©rentes propriĂ©tĂ©s biotiques et abiotiques du sol. La nutrition des plantes repose sur la rotation des cultures et sur les amendements du sol approuvĂ©s. Le contrĂ´le des mauvaises herbes est assurĂ© seulement par une rotation appropriĂ©e des cultures et par le hersage. La comprĂ©hension des diffĂ©rences entre les terres sous rĂ©gie biologique et celles sous rĂ©gie conventionnelle au niveau de la texture du sol, de la disponibilitĂ© des nutriments et du  type et de la distribution des organismes du sol progresse. Tous ces facteurs dĂ©finissent la complexitĂ© de l’environnement  vĂ©gĂ©tatif qui diffère suffisamment du système de production conventionnel pour justifier la sĂ©lection directe de gĂ©notypes adaptĂ©s Ă  cette complexitĂ© divergente.

Les programmes existants de sélection de céréales biologiques n’ont bénéficié d’aucune collaboration, et tous manquent du support à l’expérimentation requis pour fournir des données sur les lignées généalogiques améliorées. Cette proposition cernera ces deux problèmes. Le résultat éventuel de ce travail consistera en de nouveaux cultivars de blé et d’avoine adaptés à la production biologique. Les cultivars améliorés amèneront une meilleure profitabilité pour les participants à la chaîne de valeur de ces deux céréales.

Chercheurs

Nom Affiliation
, Chercheur principal
stephen.fox@agr.gc.ca
Chercheur scientifique
Agriculture and Alimentaire Canada
Centre de recherches sur les céréales
195 Dafoe Rd
Winnipeg, MB R3T 2M9
, Codemandeurjennifer.mitchellfetch@ agr.gc.ca Chercheuse scientifique
Agriculture and Alimentaire Canada
Centre de recherches sur les céréales
195 Dafoe Rd
Winnipeg, MB R3T 2M9
, Codemandeur
Pierre.hucl@usask.ca
Professeur
Crop Development Centre
University of Saskatchewan
51 Campus Drive
Saskatoon, SK S7N 5A8
, Codemandeur
Dean.Spaner@ualberta.ca
Professeur ˛ą˛µ°ůĂ©˛µĂ©
Crop Breeding/Agronomy
Department of Agricultural, Food and Nutritional Science
University of Alberta
Edmonton AB T6G 2P5

Partenaires et commanditaires

  • Commission canadienne du blĂ©