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Activité F.2

Gestion des mauvaises herbes pour la production biologique de bleuets sauvages

Objectifs

Les mauvaises herbes constituent l’inhibiteur de production prĂ©dominant dans les champs de bleuets nains. Les pratiques conventionnelles de lutte contre les mauvaises herbes reposent presque exclusivement sur l’application d’herbicide. La nature pluriannuelle et le type de dĂ©veloppement de cette culture rendent difficile l’application de plusieurs techniques biologiques de lutte contre les mauvaises herbes adoptĂ©es par d’autres industries horticoles. L’incapacitĂ© Ă  gĂ©rer les mauvaises herbes par des mĂ©thodes biologiques dans les champs de buissons nains est le principal problème qui limite l’expansion de l’industrie. C’est pourquoi l’objectif global de cette recherche est de mettre au point des options viables de lutte contre les mauvaises herbes pour les champs de bleuets nains biologiques. Les objectifs spĂ©cifiques comprennent :

  1. Mesurer l’incidence de l’assainissement des champs et de la manipulation de pH sur la croissance des mauvaises herbes, leur développement et leur reproduction ainsi que sur la croissance et le développement des bleuets.
  2. Mesurer l’incidence de l’assainissement des champs sur la viabilité des graines de mauvaises herbes.
  3. Mesurer l’incidence de la manipulation de pH sur l’activité du sol et sur populations mycorhiziennes.
  4. Déterminer le moment de l’arrachage des mauvaises herbes qui optimise les champs de bleuets et affaiblit les espèces pluriannuelles.

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Le bleuet sauvage (Vaccinium spp.) est la plus importante culture fruitière du QuĂ©bec et des quatre provinces de l’Atlantique. Les champs commerciaux s’établissent Ă  partir de peuplements indigènes sur des terres agricoles dĂ©boisĂ©es ou abandonnĂ©es en enlevant complètement la vĂ©gĂ©tation. La gestion des peuplements indigènes permet la commercialisation d’un produit agroalimentaire « sauvage Â». Les champs sont essentiellement gĂ©rĂ©s en cycles de deux ans avec les pousses pluriannuelles taillĂ©s tous les deux ans pour accroĂ®tre au maximum l’apparition des boutons Ă  fleur, la mise Ă  fruits, la production, et la facilitĂ© de la rĂ©colte mĂ©canique. Dans les systèmes conventionnels, on emploie des herbicides sĂ©lectifs et de faibles niveaux d’engrais N, P, et K afin de lutter contre les mauvaises herbes concurrentes et d’encourager la production de baies. Ă€ cause de la nature pluriannuelle des bleuets sauvages, les techniques horticoles courantes comme la rotation des cultures ne sont pas des options de gestion viables.

Les mauvaises herbes sont le principal facteur limitant la production des champs de bleuets sauvages. Un contrĂ´le insuffisant des mauvaises herbes rĂ©duira la production, entravera l’expansion clonale des bleuets, et peut mener Ă  une plus grande incidence des maladies. L’adoption d’une production biologique de bleuets nains est essentiellement limitĂ©e par l’incapacitĂ© Ă  contrĂ´ler la vĂ©gĂ©tation concurrente. Les producteurs sont gĂ©nĂ©ralement incapables de maintenir une production biologique rentable Ă  cause de la croissance et de la propagation des mauvaises herbes. Très peu de cultures de bleuets sont donc gĂ©rĂ©es biologiquement dans l’Est du Canada malgrĂ© des efforts rĂ©pĂ©tĂ©s et un grand intĂ©rĂŞt. Le thème de la recherche proposĂ©e sera le dĂ©veloppement de techniques biologiques de lutte contre les mauvaises herbes viables d’un point de vue Ă©conomique et pouvant facilement ĂŞtre adoptĂ©es par les producteurs de la rĂ©gion. Des essais seront menĂ©s pour Ă©valuer l’assainissement des champs, la manipulation du pH du sol, et les techniques de gestion du couvert. La recherche aura lieu si possible dans des fermes commerciales, et la collecte de donnĂ©es comprendra une analyse du coĂ»t des facteurs de production afin de dĂ©terminer la rentabilitĂ© des diverses options de lutte contre les mauvaises herbes. L’objectif ultime est d’intĂ©grer l’information acquise dans un programme de lutte contre les mauvaises herbes efficace pour les bleuets sauvages biologiques. La crĂ©ation de systèmes de gestion des mauvaises herbes praticables pour le bleuet sauvage aidera les producteurs actuels et devrait susciter une croissance dans l’industrie.   

Chercheurs

Nom Affiliation
Nathan Boyd, Chercheur principal
nboyd@dal.ca
Professeur ˛ą˛µ°ůĂ©˛µĂ©
±«Óătv University
Faculty of Agriculture
PO Box 550
Truro, NS B2N 5E3
, Collaborateur
derek.lynch@dal.ca
Canada Research Chair in Organic Agriculture
±«Óătv University
Faculty of Agriculture
PO Box 550
Truro, NS B2N 5E3
, Collaborateur
chris.cutler@dal.ca
Professeur ˛ą˛µ°ůĂ©˛µĂ©
Wild Blueberry Entomology Research Chair

±«Óătv University
Faculty of Agriculture
PO Box 550
Truro, NS B2N 5E3
, Collaborateur
p.burgess@agrapoint.ca
Horticulturist
AgraPoint
Bible Hill, NS B6L 2H5

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